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L'abbaye de Simiane ou de boulinette est une ancienne abbaye cistercienne fondée par les moines de Silvacane, à proximité du plateau d'Albion. Depuis 1999, le jardin a été aménagé en roseraie qui compte pas moins de 600 espèces de rosiers.
Boulinettes
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En 1992, les principales ressources de Chabeuil sont les céréales, les ovins, les porcins et l'aviculture (coopérative).
Il y a une importante surface commerciale à l' entrée de la ville .
L'artisanat est la Verrerie.
La spécialité de Chabeuil est :" La Caillette" , charcuterie en forme d'une boule à base de porc, aromatisée aux herbes. ( à ne pas confondre avec d'autres caillettes vendues un peu partout dans les charcuteries qui n'ont rien à voir avec celle-ci.
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En 1647, Chabeuil est comprise dans le duché du Valentinois érigé pour les Princes de Monaco, en effet, en reconnaissance de bons et loyaux services rendus à la Couronne, le Prince de Monaco(Honoré II de Grimaldi) reçoit de Louis XIII puis de Louis XIV les terres et revenus de Chabeuil.
A la fin du XIXe siècle, Chabeuil est prospère : agriculture, élevage, négoce de vers à soie,vins, filatures, papeterie, huileries, moulins, scieries...
En mai 2013, visite du Prince Albert de Monaco.
- De 1793 à 2019, la population de Chabeuil est passée de 2856 à 6814 habitants.
Hôtel de Ville
Église St Jean-Baptiste.
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Au pied du Vercors, Chabeuil est située à 15 km de Romans sur la rive gauche du Rhône, à environ 10 km à l'est du centre de Valence et 20 km de Crest. Le centre bourg, s'est développé dans un premier temps à l'intérieur des remparts historiques en bord de rivière ( La Véore), autour du château d'origine, avant de se diffuser de manière concentrique jusqu'aux limites imposées par la déviation.
Hôtel de ville, restauré au XIXe siècle.
La Véore (Affluent du Rhône)
Tour de l' Hôtel de ville
Porte fortifiée à mâchicoulis sur une assise gallo-romaine.
Église Saint Jean-Baptiste.
Église Saint Jean- Baptiste XIXe de style byzantin, plan en croix grecque.
Statue de la Vierge.
Vue d'ensemble de la ville.
Remparts et chemin de ronde.
Vue d'ensemble de la ville depuis les remparts.
Clocher de l'église St Jean-Baptiste.
Clocher vu de profil.
Remparts et chemin de ronde avec une tour où on enfermait les pestiférés.
Église Saint Jean-Baptiste.
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