Vive la vie

Cette année, la présence d' Arnaud Montebourg a mis un peu de sel dans la fête traditionnelle, il a presque volé la vedette aux calissons en attente de la bénédiction. Il a eu droit à un clin d'œil du frère Daniel. " il y a parmi nous des gens qui savent ce que c'est que se battre pour le Made in France. Les Aixois ont gagné les Chinois !  Mais j'arrête là la digression,  ou on va nous prendre pour des Marseillais ", a salué, malicieux, le prêtre.  " vous faites le tour de France mais vous êtes souvent en Provence ces temps-ci" ,a glissé Monseigneur l'Archevêque d'Aix et d'Arles, avant de rappeler la force symbolique de l'amande. Celui du savoir-faire des artisans aixois, de l'espérance, de la fertilité, de l'éternité...Mais le premier mérite de l'amande transformée en calisson après ajout de beaucoup de sucre et d'un peu de melon, est d'avoir sauvé, selon la légende, Aix de la peste de 1629.  L'assesseur Martelly, alors aux commandes d'une ville désertée , avait fait vœu de faire célébrer chaque premier dimanche de septembre un office d'action de grâce dédié à la Vierge de La Seds (patronne de la ville d'Aix), avec distribution de calissons bénis, si sa commune était sauvée. "si on pouvait faire la même chose pour le chômage! Un simple vœu... a lâché Maryse Joissains , maire d'Aix, à la tribune avant la distribution. je rappelle quand même que la peste est venue à  Aix depuis Marseille à cause des rats dans les cales des bateaux ! C'est une vieille histoire dont on a encore quelques réminiscences...! la peste disparue, restent les calissons...et une relation aigre-douce entre Aix et Marseille, sa voisine de bord de mer.