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Auberge Le Saint Antoine à Pelvoux (Hautes Alpes)
Un délicieux repas pris à l'auberge St Antoine à l'occasion de la Pentecôte:
Mise en bouche offerte par la maison: melon en purée et jambon cru braisé
Oeuf fondant façon Saint Antoine
Truite des écrins en crumble de parmesan
Carré d'agneau mijoté en cuisson lente
Baba au rhum-sorbet mangue passion